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食品科学硕士初创于2007年,侧重帮助学生获得食品行业或政府的工作。自创立以来,食品科学专业每年培养研究生多达30名。
修完两学期的课程,该专业以15周的夏季实习告终。学生在行业或政府机构承担项目工作,获得实际的经验。近年来,学生帮助本地的、本国和国际食品行业解决了难题,推动了食品安全、风险评估、产品开发、感观分析和工艺验证研究的发展。
许多学生称课程与实践的相结合帮助他们培养了目前就业市场所需的技能。
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