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生化学院提供生化和食品科学的理科硕士和博士专业课程。专业课程旨在使学生具备现代研究者所应有的知识和经验。本专业教师的研究专业化包括代谢调节和营养生物化学、食品科学、食品工程学以及海洋生物科技、分子与细胞生物学、肌肉和类脂膜宏观分子复杂性的结构及功能等不同领域。
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