心理学可以被定义为行为和心理过程的科学研究。它几乎涉及到我们生活的方方面面。学生们将接触到一个在理解和解决社会和个人问题方面扮演越来越重要角色的研究领域。心理学既是一门科学，也是一门专业。学生将被介绍到各种心理学方法，包括相关理论、研究和概念。学生们会发现，对于诸如“我该如何养育我的孩子”这样的问题没有简单的答案。或者“为什么我有这种感觉?”，他们会学到心理学可以帮助他们理解这些问题的复杂性，并寻求和评估有用的答案。作为文学学士学位课程的一部分，UFV目前在心理学上提供了一个专业和一个扩展的辅修课程。