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餐厅服务管理计划(AEC)是为有兴趣成功管理餐厅服务及发展他们的创业技能的学生设计的。它为学生提供管理和操作技能,例如:接近客户、协调业务、部门和餐馆相关的活动和管理人员。在培训结束后,学生将有能力推广服务和产品,管理供应和库存,进行操作数量和质量控制等。知识和技能的结合将是这一领域成功的关键!
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