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在这个为期两年的文凭课程中,你将发展餐厅管理能力,并在葡萄酒、啤酒、调酒和饮食艺术领域建立知识。你将通过了解食品和饮料的成本控制、财务成功、服务领导和人力资源管理来扩展这些基础知识。无论你最爱的行业是哪个领域,你都可以专门从事管理或拥有餐厅、酒吧和娱乐场所、餐饮公司或酒店餐饮服务
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