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化学工程主要是进行工业加工，利用原材料生产具有附加值的产品。化学工程在环境可持续性体系以及对工人/公共安全的关注下，进行有机（原油、天然气、木材），无机（矿石、空气、盐）和生物（淀粉、纤维素、脂肪）加工，生产各类有用的商品，如燃料、塑料、药品、肥料和食物等。
除了完成工程学理学学士要求的常规课程学习外，化学工程专业的本科生还需从以下3个学术方向选择一个专业方向：生物化学、采矿和矿物处理、石油方向。
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