谢尔丹为国际留学生提供语言专业双录取的选择,即在学生英文不能满足语言要求的情况下给予英文课程的录取和专业课程的有条件录取。双录取给予了学生一个到谢尔丹语言预科(ESL)学习英文并了解未来专业的机会。只要学生通过ESL的最高级课程,并且分数满足要求,就可以不用再参加英语专业测试(托福,雅思)而直接进入谢尔丹学院的本科或者专科专业课程。

谢尔丹的语言预科是一项专门为第一语言非英文的学生设计的课程，本课程一共有5级,分为基础级、 初级、中级、高级和专业英语。每级四个月,分两个模块(Module A和Module B),每个模块的学习时长为7周。语言预科允许学生从Module B入学,由此形成每年6次开学的6个短学期。 学生入学后要参加语言水平测试,学校会根据学生的语言情况进行分级。基础级只在Davis校区提供,其他级别在三个校区都有开设,学生可根据今后专业所在的校区来选择学习地点。

EAP级别 和 雅思，托福对照表
级别 1，雅思1.5，托福32 (各科在8分以上) 
级别 2，雅思2.5，托福36 (各科在9分以上) 
级别 3，雅思3.5，托福40 (各科在11分以上) 
级别 4，雅思4.5，托福44 (各科在14分以上)
级别 5，雅思5.5，托福52 (各科在18分以上)