烘焙专业是近年最火热的专业之一，首先是因为有趣！对于喜欢做菜，喜欢创作的学生，这个专业无疑拥有非常大的吸引力！其次是因为好移民！烘焙师Baker这个岗位在申请加拿大快速通道移民时被认可。

在顶级烘焙专业人士的指导下，学生将在广泛的专业领域发展核心技能，释放创造力，包括：

巧克力和糖果

婚礼蛋糕

现代烘焙咖啡馆

挞类和糕点

甜点摆盘

手工面包和早餐糕点

小点心、千层酥和维也纳酥点

冰淇淋和雪酪

手工糖果

可以看一下都开设哪些课程：

就业前景还是不错的，可以在面包店、酒店、餐饮公司或世界各地的无数面包店、特色蛋糕店和甜品店店开启有益的职业生涯。也可以将所学技能与创业精神结合，开启自己的事业。而且加拿大大部分college都会设有co-op课程，与当地很多雇主及合作伙伴都有合作关系。如乔治布朗学院，烘烤艺术专业在多伦多一直很有名气。

课程都是在较先进的商业烘焙实验室里进行，还会有多伦多一些技术最好的面包师和烘焙师们进行授课。烘焙兴趣爱好者们可以从基础知识一直学到专业的教育类课程（获得相应的文凭）,毕业生可以还以有机会去到法国这座美食城继续学习和工作。

就业的话，出来基本就能找到工作，但往往是最低时薪，然后根据经验和手艺再升职，或者以后手艺好了自己开个店，做婚礼蛋糕之类的。多伦多和温哥华有钱的消费群体很多，只要一点点创意，就能销量很好。

最关键的是自己喜欢再加上能移民就好。

如有咨询加拿大留学的同学，请联系YOLO学长